/ / Vaci albastre belgiene: descrierea și caracteristicile rasei

Belgia vaci albastre: descrierea și caracteristicile rasei

Lumea animalelor nu încetează să uimească omenirea cu reprezentanții ei diferiți și neconvenționali. Și uneori sunt găsite chiar și în rândul animalelor de companie care sunt familiare tuturor.

Rasa belgiană de vaci albastre

Belgia albastră vaci

Această rasă aparține direcției de carne șidiferă de cea obișnuită pentru toate musculatura foarte dezvoltată de Burenka. Mușchi deosebit de pronunțați în umăr, gât, pe coapsă și pe spate. Pentru aceasta li se oferă porecla de culturari de vacă. Datorită formei lor foarte neobișnuite, reprezentanții acestei rase sunt numiți și "doi calibri". Animalele pur și simplu uimesc cu dimensiunea lor mare, corpul muscular, gâtul subțire și cantitatea minimă de păr. Producția de vaci albastre belgiene este mult mai scăzută decât cea a bovinelor de lapte, deci sunt clasificate ca carne.

Meniul de animale adulte include paie, fân,pleavă, siloz și sfeclă. O vacă albastră belgiană este pășunată (fotografie atașată) pe pășuni. Pentru fertilizarea cu substanțe minerale, fosfatul tricalcic, făina de oase și, de asemenea, fosfatul defluorinat se adaugă la furaj.

Istoricul deducerii

Belgia albă de rasă de vită de carne de vită a fostprodus în secolul al 19-lea în Belgia, prin traversarea bovine locale de lapte roșu-pestrițe și pătate cu tauri cu picioare scurte importate din Anglia. După lungi de experimentare vaci locale au dobândit o cantitate mare de corp atârnată scăzut, ca urmare a unor experimente pe inseminare artificială profesor Hanseta în Liege nu a fost un dublu mușchi mutație, cu rezultatul că a existat o specie de animale moderne. A fost apoi format complet rocă, care este acum numit albastru (încă se numește belgian albastru belgian albastru și alb Muscarul, albastru belgian). Distribuită pe scară largă în Belgia, precum și în Germania, Franța și Statele Unite.

belgian albastru

Caracteristici fizice

Vacile albastre din Belgia pot avea o culoare albă,alb-albastru, albastru și costum negru. Uneori poate exista o culoare roșie sau o combinație de culori. Animalele diferă semnificativ de taurii obișnuiți și de vacile. Ei au:

  • corpul muscular;
  • puternic drept spate;
  • corpus de volume impresionante;
  • muschii rotunzi;
  • picioare puternice scurte drepte;
  • pielea subțire.

Interesant, vițeii din această rasă nu se nasc cu mușchi "dublat". Apariția mușchilor începe să se manifeste la aproximativ 4-6 săptămâni de la naștere.

Greutatea medie și înălțimea animalelor sunt:

  • la 12 luni, taurii cântăresc 475 kg, înălțimea - 120 cm; femelele au o masă de 370 kg, înălțimea - 115 cm.
  • la 24 luni, taurii au o greutate de 775 kg, înălțimea - 135 cm; femele - 500 kg și 122 cm.

Greutatea în viu a masculilor adulți este de 1100-1250 kg și în kgîn unele cazuri mai mult de 1300 kg. Vacile tind să atingă greutatea corporală de până la 850-900 kg. Atunci când animalele sunt sacrificate, producția de carne este de până la 70-80% din greutatea lor totală. În ciuda greutății destul de mari, bovinele, datorită picioarelor lor puternice, se mișcă destul de repede.

Carne albă de rasă belgiană de vaci [

Caracteristicile caracterului

În ciuda dimensiunii foarte impresionanteVacile și taurii belgieni și aspectul lor aspru, aceste animale au un temperament foarte acomodant. Blue gigantii sunt prietenosi, fericiti sa intre in contact si sa aiba un caracter calm, calm.

belgian albastru fotografie de vacă

opinii

Fiecare tip de bovine are avantajele și dezavantajele sale. Belgiile de rasă albastră belgiană, conform crescătorilor de animale, au următoarele calități pozitive:

  • buna structură corporală și mobilitate;
  • creșterea continuă a masei musculare pe tot parcursul vieții;
  • dezvoltare rapidă;
  • cresterea in greutate pe zi;
  • calm, prietenos temperament;
  • fătul timpuriu și frecvent;
  • după sacrificare, un procent ridicat de randament al cărnii;
  • carne de vită, suculentă, foarte delicată;
  • nu este necesară o îngrijire specială;
  • mâncare fină;
  • o scurtă perioadă de gestație;
  • producția de tineri încrucișați;
  • producția de lapte este posibilă.

În ciuda listei considerabile de avantaje, vaca albastră și albă belgiană, conform observațiilor unor sceptici, are câteva aspecte negative:

  • masivitatea animalelor cauzează adesea umflarea picioarelor;
  • durata relativ scurtă;
  • OMG-ul (modificarea genei) poate fi prezent în carne.

Belgia albă-albastră-vacă

Calitatea cărnii și producția de lapte

Ca rezultat al experimentelor cu gene, crescătorii ar puteanu doar pentru a aduce animalele cu multă carne, ci și pentru a le îmbunătăți în mod semnificativ - pentru a le face mai suculent, moale și dietetic. Cu o carcasă puteți obține aproximativ 80% carne pură cu caracteristici excelente, un minim de grăsime și colesterol.

Belgia vaci albastre au un prag de producție de lapte deeste mai mică decât animalele de lapte. Dimensiunea mare și masa musculară imensă au afectat cantitatea de lapte. În medie, timp de lactație de 180-250 de zile, productivitatea laptelui este de aproximativ 2000 până la 4500 de litri cu un conținut de grăsime de aproximativ 3,5%. Prin urmare, vacile albastre sunt înscrise în descărcarea de carne.

Carving caracteristici

Problema principală a reproducerii acestei rase de vacidevine urmaș. Datorită formării masei musculare mari la vaci, femelele aveau o caracteristică fiziologică ca un pelvis îngust, care afectează în mare măsură activitatea muncii. Și vițeii se naște mari, ceea ce cauzează dificultăți suplimentare. Ca rezultat, furajarea fiziologică normală la reprezentanții acestei rase a devenit aproape imposibilă. La animalele pure, aproape 50% din vițeii nou-născuți se nasc prin operație cezariană.

Descendent albastru belgian

Vacile își aduc primii născuți în lumevârsta 28-35 de luni (3 ani). În comparație cu alte rase de bovine, vacile belgiene sunt puțin mai scurte în timpul sarcinii - heiferul este recoltat în medie în 281 de zile, iar taurul în 285 de zile. Greutatea gobilor nou-născuți este de 40-70 kg, masa juninilor este de 40-60 kg.

Fiecare vițel după naștere are o genă,responsabil pentru creșterea accelerată. Prin urmare, începând cu a patra săptămână de viață, acestea încep să crească intensiv și câștigă până la 2 kg pe zi, ceea ce contribuie la creșterea lor rapidă către statul adult. Creșterea zilnică în greutate pentru viței: viței - 1300-1800 g, juninci - 800-1500 g.

Vacă albastră belgiană în Rusia

concluzie

Belgia albastră vaci sunt o rasă uimitoarecare provoacă o mulțime de emoții diferite și opiniile cele mai controversate. Mulți crescători își emit numai avantajele - o cantitate imensă de mușchi, o creștere zilnică mare, producția de tineri încrucișați, primind una din cele două gene care sunt responsabile pentru construirea masei musculare. Gurmatorii au apreciat gustul extraordinar al cărnii. Există și fermieri sceptici care sunt înspăimântați de posibila prezență a OMG-urilor în produsele lor și cred că multe sunt ascunse de public. Putem ghici doar ce crescători de animale au dreptate, deoarece vaca albastră belgiană nu este crescută în Rusia.

Știri înrudite


Comentarii (0)

Adăugați un comentariu