/ / Fern: reteta cu cartofi si carne

Fern: reteta cu cartofi si carne

Speciile comestibile de ferigi sunt foarte populare în partea europeană a Rusiei, precum și în China și Coreea. Dintre acestea, multe preparate delicioase sunt pregătite.

ferigă rețetă
Fern, a cărui rețetă cu cartofi și carnevom cita în acest articol, cel mai adesea aparține speciei de struț sau vultur. După ce ați încercat acest produs o dată, îl puteți include în meniul zilnic.

Carne de porc. Reteta cu carne

Luați patru sute de grame de carne de vită bunădecupaje. Prospețimea sa poate fi determinată prin apăsarea pe carne cu degetul - dentura trebuie rezolvată rapid. Dacă doriți să gătiți doar o astfel de ferigă, rețeta necesită aproximativ două sute de grame - acesta este un tutu standard. În plus, veți avea nevoie de patru linguri de ulei vegetal, un amestec de condimente preferate (bine cu acest fel de mâncare combinați paprika, piper roșu și semințe de muștar), o pereche de cuișoare de usturoi și sare pe gust. Amintiți-vă, dacă gătiți astfel o ferigă cu carne - rețeta este concepută pentru patru porții.

ferigă cu rețetă de carne
Pentru prima dată, gătiți o cantitate mare de alimentenecesare, pentru că gustul vasului este specific și trebuie să vă obișnuiți. Feriga, reteta pentru care este oferita aici, este cea mai usor de preparat prin achizitionarea de tulpini verzi verzi in ambalaj sub vid. Acest produs poate fi adesea găsit în departamentul de gătit din China sau unde condimentele și condimentele sunt vândute pentru bucătăria coreeană. Este perfect pentru a face această gustare caldă. Tăiați carnea de vită în bastoane mici, alungite, apoi respingeți fiecare dintre ele, se prăjește în ulei vegetal (floarea-soarelui sau porumb). Clătiți feriga, tăiați în benzi cu lungimea de până la patru centimetri. Nu prăjiți carnea - după ce ați bătut-o, gătește mult mai repede, deci trebuie să vă asigurați că nu devine uscată și dură. Va dura aproximativ cinci până la șapte minute, după expirarea acestei perioade, puneți feriga pregătită în tigaie, adăugați condimente.
prăjitură de ferigă rețetă
Acest amestec ar trebui să fie îndulcit sub un capac timp de până la zece minute. În vasul finit puteți pune usturoi proaspăt zdrobit, presărați cu semințe de susan, verde înainte de servire.

Fereză brațată. Reteta de cartofi

Pentru această mâncare consistentă, luați jumătatekilograme de cartofi. Se recomandă alegerea tuberculilor din acest soi, care devine frământat în procesul de gătire. Aveți nevoie de două sute cincizeci de grame de ferigă sărată, ulei vegetal, smântână, piper negru. Cartofii trebuie tăiați în cuburi, paie sau cuburi. Înmuiați feriga în apă rece timp de douăzeci și patru de ore înainte de a găti. După aceea, produsul trebuie clătit, presat, sortat, tăiat. Carbunele preparată se pune în ulei fierbinte, se prăjește timp de cinci minute. Adăugați cartofi și tocați timp de încă cincisprezece minute. Apoi trebuie să toarcați smântână sau smântână în tigaie (cantitatea depinde de conținutul dorit de grăsime al vasului, aproximativ 50-100 grame) și gătiți încă cincisprezece minute. Serviți vasul mai fierbinte. De asemenea, puteți găti ferigă în același timp cu carne și cartofi, puteți adăuga în feluri de mâncare alte legume, cum ar fi ardeii dulci, morcovii, ceapa.

Știri înrudite


Comentarii (0)

Adăugați un comentariu